این کتاب ترجمه فصل تغذیه در دوران های زندگی از کتاب غذا و فرآورده های مراقبت تغذیه ای کراوس است که به عنوان یکی از رفرنس های درس تغذیه برای دانشجویان رشته های مختلف پزشکی ازجمله علوم تغذیه تدریس می شود. در این ترجمه سعی شده تا حد ممکن ضمن حفظ اصالت متن، شیوایی و رسایی کلام نیز حفظ شود.
یکی از دروس مهم برای دانشجویان و کارورزان بالینی رشته علوم تغذیه، آشنایی با نوع و میزان تغذیه درست افراد از مرحله کودکی تا کهن سالی است. به عنوان مثال تغذیه مطلوب برای دوران بارداری شامل دریافت مقادیر کافی تمام ویتامین ها، مواد معدنی و درشت مغذی های تامین کننده انرژی است که باید قبل از تشکیل لقاح آغاز شود. اطلاع از این موضوع برای متخصصان علوم تغذیه و اطلاع رسانی آن به مراجعین، نکته بسیار مهمی است که در این کتاب به خوبی به آن ها پرداخته شده است.
برای دانلود نمونه صفحات کتاب به لینک زیر مراجعه کنید.
فهرست کتاب تغذیه در دوران های زندگی
- فصل اول: تغذیه برای سلامت بارداری و شیردهی
- آمادگی برای تولید مثل و باروری، نیازهای مواد مغذی در دوران بارداری
- فصل دوم: تغذیه دوران شیرخواری
- تکامل فیزیولوژی، نیازهای تغذیه، شیر خشک، الگوهای تغذیه ای اولیه
- فصل سوم: تغذیه در دوران کودکی
- رشد و تکامل، مواد مغذی مورد نیاز، نگرانی های تغذیه ای، سلامت قلب و عروق
- فصل چهارم: تغذیه در نوجوانی
- بلوغ جنسی، کربوهیدرات ها و فیبر، مواد معدنی و ویتامین ها، غذاهای خانواده
- فصل پنجم: تغذیه در بزرگسالی
- تغذیه در سال های بزرگسالی، مداخلات، تغذیه و پیشگیری، الگوها و روندهای غذایی
- فصل ششم: تغذیه در سالمندی
- جمعیت سالمندان، حس چشایی و بویایی، از کارافتادگی و ناتوانی جسمی، خدمات حمایتی تغذیه ای
خرید کتاب تغذیه در دوران های زندگی
برای خرید کتاب تغذیه در دوران های زندگی اطلاعات تکمیلی را مشاهده فرمایید.
نویسندگان: دکتر فریبا کوهدانی – نیما بازیار – مهشید عبدمیشانی
انتشارات: علمی سنا
سال چاپ: 1402
تعداد صفحات: 185 صفحه
مشخصات ظاهری: وزیری، شومیز، تک رنگ
شابک: 9786004881982
دیدگاهها
پاک‌کردن فیلترهاهیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.