بیوشیمی تغذیه و هورمون

کتاب بیوشیمی تغذیه و هورمون به همراه موارد بالینی ترجمه و تالیف دکتر هیمن مرادی و همکاران است.

فهرست کتاب بیوشیمی تغذیه و هورمون ها

• فصل 1: ویتامین های محلول در چربی
• فصل 2: ویتامین‌های محلول در آب
• فصل 3: متابولیسم مواد معدنی و ناهنجاری‌ها
• فصل 4: متابولیسم انرژی و تغذیه
• فصل 5: سم زدایی و دگرگونی زیستی زنوبیوتیک‌ها
• فصل 6: آلودگی محیطی و سمیت‌های فلزات سنگین
• فصل 7: مکانیسم عمل هورمون ها و مولکول‌های سیگنالینگ
• فصل 8: هورمون‌های هیپوتالاموس و هیپوفیز
• فصل 9: هورمون‌های استروئیدی
• فصل 10: هورمون‌های تیروئیدی
• فصل 11: هورمون‌های دستگاه گوارش

خرید کتاب بیوشیمی تغذیه

نویسندگان:

• دکتر هیمن مرادی
• زهره شفیعی سرارودی
• زهرا شفیعی سرارودی
• مریم داودی
• فوزیه سلیمی

انتشارات: علمی سنا

سال چاپ: 1395

تعداد صفحات: 274 صفحه

مشخصات ظاهری: وزیری، شومیز

شابک: 9786008456339