کتاب بیوشیمی استرایر جلد اول دکتر بختیاری ترجمه فارسی از کتاب stryer biochemistry است. این کتاب به خوبی توانسته، مفاهیم بنیادین بیوشیمی و بیولوژی مولکولی را به تصویر بکشد. مترجمین علاوه بر ترجمه بیوشیمی استرایر، کتب مشهور دیگری از جمله بیوشیمی لنینجر، بیوشیمی هارپر و بیوشیمی بالینی هنری دیویدسون را نیز ترجمه کرده اند و اذعان دارند که مباحث آنزیم، پروتئین و بیولوژی مولکولی از این کتاب مفهومی تر و جذاب تر است.
بیوشیمی استرایر جلد اول برای محققینی که در حوزه‌های بیوتکنولوژی پزشکی و کشاورزی، میکروب شناسی، ایمنی شناسی، آسیب شناسی، ژنتیک، تغذیه، فارماکولوژی و مهندسی بافت کار می‌کنند مفید می‌باشد. کتاب بیوشیمی استرایر در آزمون های ورودی دوره های دکتری و کارشناسی ارشد در بسیاری از کشور ها به عنوان کتاب مرجع معرفی می شود.
فهرست کتاب بیوشیمی استرایر دکتر بختیاری 2019
- فصل 1: بیوشیمی: علم در حال پیشرفت
- فصل 2: ترکیب و ساختار پروتئین
- فصل 3: بررسی پروتئین ها و پروتئوم ها
- فصل 4: DNA ,RNA و جریان اطلاعات ژنتیکی
- فصل 5: بررسی ژن ها و ژنوم
- فصل 6: بررسی تکامل و بیوانفورماتیک
- فصل 7: هموگلوبین: تصویری از عملکرد یک پروتئین
- فصل 8: آنزیم ها:مفاهیم بنیادی و کینتیک
- فصل 9: راهکار های کاتالیتیک
- فصل 10: استراتژی های تنظیمی
- فصل 11: کربوهیدرات ها
- فصل 12: لیپید ها و غشا های سلول
- فصل 13: کانال ها و پمپ های غشایی
- فصل 14: مسیر های انتقال پیام
- فصل 15: متابولیسم: مفاهیم بنیادی و طراحی
- فصل 16: گلیکولیز و گلوکونئوژنز
- فصل 17: چرخه اسید سیتریک
مشخصات ترجمه فارسی بیوشیمی استرایر 2019
سایر مشخصات ترجمه فارسی بیوشیمی استرایر 2019 را می‌توانید در این قسمت مشاهده کنید.
نویسنده:
- جان تیمشکو
- لوبرت استرایر
- جرمی‌مارک برگ
مترجم:
- دکتر سالار بختیاری
- جواد محمد نژاد
- کریمه حقانی
- علیرضا خوشدل
- پروین پاسالار
انتشارات: اندیشه رفیع
سال چاپ: 1400
تعداد صفحات: 772 صفحه
مشخصات ظاهری: وزیری، شومیز
شابک: 9789649876382
دیدگاهها
پاک‌کردن فیلترهاهیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.