بیوشیمی استرایر بختیاری جلد اول

کتاب بیوشیمی استرایر جلد اول دکتر بختیاری ترجمه فارسی از کتاب stryer biochemistry است. این کتاب به خوبی توانسته، مفاهیم بنیادین بیوشیمی و بیولوژی مولکولی را به تصویر بکشد. مترجمین علاوه بر ترجمه بیوشیمی استرایر، کتب مشهور دیگری از جمله بیوشیمی لنینجر، بیوشیمی هارپر و بیوشیمی بالینی هنری دیویدسون را نیز ترجمه کرده اند و اذعان دارند که مباحث آنزیم، پروتئین و بیولوژی مولکولی از این کتاب مفهومی تر و جذاب تر است.

بیوشیمی استرایر جلد اول برای محققینی که در حوزه‌های بیوتکنولوژی پزشکی و کشاورزی، میکروب شناسی، ایمنی شناسی، آسیب شناسی، ژنتیک، تغذیه، فارماکولوژی و مهندسی بافت کار می‌کنند مفید می‌باشد. کتاب بیوشیمی استرایر در آزمون های ورودی دوره های دکتری و کارشناسی ارشد در بسیاری از کشور ها به عنوان کتاب مرجع معرفی می شود.

فهرست کتاب بیوشیمی استرایر دکتر بختیاری 2019

• فصل 1: بیوشیمی: علم در حال پیشرفت
• فصل 2: ترکیب و ساختار پروتئین
• فصل 3: بررسی پروتئین ها و پروتئوم ها
• فصل 4: DNA ,RNA و جریان اطلاعات ژنتیکی
• فصل 5: بررسی ژن ها و ژنوم
• فصل 6: بررسی تکامل و بیوانفورماتیک
• فصل 7: هموگلوبین: تصویری از عملکرد یک پروتئین
• فصل 8: آنزیم ها:مفاهیم بنیادی و کینتیک
• فصل 9: راهکار های کاتالیتیک
• فصل 10: استراتژی های تنظیمی
• فصل 11: کربوهیدرات ها
• فصل 12: لیپید ها و غشا های سلول
• فصل 13: کانال ها و پمپ های غشایی
• فصل 14: مسیر های انتقال پیام
• فصل 15: متابولیسم: مفاهیم بنیادی و طراحی
• فصل 16: گلیکولیز و گلوکونئوژنز
• فصل 17: چرخه اسید سیتریک

مشخصات ترجمه فارسی بیوشیمی استرایر 2019

سایر مشخصات ترجمه فارسی بیوشیمی استرایر 2019 را می‌توانید در این قسمت مشاهده کنید.

نویسنده:

• جان تیمشکو
• لوبرت استرایر
• جرمی‌مارک برگ

مترجم:

• دکتر سالار بختیاری
• جواد محمد نژاد
• کریمه حقانی
• علیرضا خوشدل
• پروین پاسالار

انتشارات: اندیشه رفیع

سال چاپ: 1400

تعداد صفحات: 772 صفحه

مشخصات ظاهری: وزیری، شومیز

شابک: 9789649876382