بیوشیمی احسانی

کتاب بیوشیمی احسانی

کتاب بیوشیمی احسانی یک کتاب هفده فصلی است که در آن به مباحثی همچون تعادل اسید و باز، کربوهیدرات‌ها، آمینواسیدها و ساختمان آن‌ها پرداخته می‌شود. این کتاب به‌عنوان یکی از مراجع دانشگاهی، در بسیاری از رشته‌های پزشکی، پیراپزشکی، بیولوژی، میکروبیولوژی، علوم غذایی، هماتولوژی و … مورد استفاده قرار می‌گیرد. یکی از ویژگی‌های مثبت بیوشیمی دکتر احسانی تنظیم فصل به فصل سؤالات چهار گزینه‌ای است که همراه با پاسخ تشریحی در پایان هر فصل آورده شده‌اند.

مباحث بیوشیمی دکتر احسانی

فصل اول: تعادل اسید و باز و تنظیم PH خون

فصل دوم: کربوهیدرات‌ها

فصل سوم: ساختمان و اعمال آمینواسیدها و پروتئین‌ها

فصل چهارم: ساختمان لیپیدها

فصل پنجم: ساختمان و اعمال غشاءهای بیولوژیک

فصل ششم: ساختمان نوکلئوتیدها و اسیدهای نوکلئیک

فصل هفتم: بیوانرژتیک

فصل هشتم: فسفریلاسیون اکسیداتیو

فصل نهم: آنزیم‌ها

فصل دهم: کوآنزیم‌ها و ویتامین‌ها

فصل یازدهم: متابولیسم کربوهیدرات‌ها

فصل دوازدهم: متابولیسم لیپیدها

فصل سیزدهم: متابولیسم ترکیبات نیتروژن‌دار

فصل چهاردهم: همانندسازی DNA

فصل پانزدهم: بیان شدن ژن

فصل شانزدهم: بیوسنتز پروتئین

فصل هفدهم: هورمون‌ها

مشخصات کتاب بیوشیمی احسانی

نویسنده:

• دکتر عبدالوهاب احسانی زنوز
• دکتر فرشته بهمنی
• دکتر نسرین فراهانی

انتشارات: پوران پژوهش

سال چاپ: 1399

تعداد صفحات: 802 صفحه

مشخصات ظاهری: وزیری، شومیز

شابک: 9789641846345